Er hvete mindre sunt enn andre kornslag?

Spørsmål: Stemmer det at hvete er mindre sunt/bør brukes i mindre grad enn andre korntyper? Svar: Hvete, rug, bygg, havre, spelt, hirse, ris, mais er alle korn. Hvete er en viktig del av basiskosten i Europa, mens ris er det i Asia. Det er forskjeller i næringsinnhold og egenskaper mellom kornslagene. For eksempel er innholdet…

Marengskake med puffet ris

Hei. Vi tar gjerne imot tips om hvordan maten vi lager kan brukes. Her er en oppskrift på marengskake med puffet ris fra Janne i Fagerlia sin blogg.  Noen bedre?                 Oppskrift rismarengskake Bunn: 4 eggehviter, 3 dl. sukker, 3 – 4 dl. puffet ris Fyll: 4 eggeplommer,…