Fra TV2

Mattilsynet om Honnicorn. Hva synes du?

Sakstittel: Bekymringsmeldinger – DK Asker og Bærum – Samlesak 2009 Saksnr: 2009/1801 Svar på spørsmål om honnikorn Hei Takk for din tilbakemelding om honnikorn og honninginnhold. Det er riktig at merking ikke skal være villedende for forbruker. Det er krav om kvantitativ ingrediensmerking dersom en ingrediens fremheves i navn, reklame, bilde el.l. Det har produsenten…

Er hvete mindre sunt enn andre kornslag?

Spørsmål: Stemmer det at hvete er mindre sunt/bør brukes i mindre grad enn andre korntyper? Svar: Hvete, rug, bygg, havre, spelt, hirse, ris, mais er alle korn. Hvete er en viktig del av basiskosten i Europa, mens ris er det i Asia. Det er forskjeller i næringsinnhold og egenskaper mellom kornslagene. For eksempel er innholdet…