Link til test.

Test av frokostblanding – vi har kåret de sunneste

Resultatet vil overraske deg. Noen blandinger egner seg ikke som frokost, men som desserter.

Vi har fått klinisk ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius fra Bramat.no til å vurdere og rangere tretti populære frokostblandinger. Tall fra analyseselskapet Nielsen viser at det ble solgt frokostblandinger for nær 524,5 millioner kroner det siste året. Se vurderingene av alle frokostblandingene lenger ned i saken.

Puffet havre

Frokostblandingen med best totalkarakter ble Puffet Havre, en kjent, men kanskje noe glemt klassiker. Den inneholder mye fiber og er tilnærmet sukkerfri. Kellogg´s All-Bran Plus og Icas havreputer ender også opp med topp score, terningkast 6. Dette til tross for at All-Bran Plus inneholder hele 18 prosent sukker.

– All-Barn Plus inneholder en del sukker, men gjør det allikevel bra på grunn av sitt høye fiberinnhold. Generelt spiser vi altfor lite fiber, sier Borchsenius.

105 sukkerbiter

Testens taper er Honey Cheerios, tett etterfulgt av Kellogg´s Honni-Korn Smacks. Honni-Korn har desidert mest sukker av blandingene i denne testen. Én pakke inneholder omkring 105 sukkerbiter, forutsatt at en sukkerbit veier 2,05 gram. Det er omtrent det samme sukkerinnholdet du får ved å drikke to liter cola. Andre blandinger som kommer dårlig ut er Fitness Fruits og Coco Pops. Mens Fitness Fruits gir inntrykk av å være sunn, er Coco Pops en sjokoladefrokostblanding.

– Disse egner seg ikke som frokost, men som desserter, sier Borchsenius. Unntaket er hvis du har vært på trening og trenger litt ekstra påfyll av sukker.

Mye fiber og lite sukker

De tretti frokostblandingene er vurdert etter innholdet av fiber, sukker, salt, protein, umettet fett og mettett fett. Innholdet av sukker og fett teller dobbelt i vurderingen, siden det er viktig med lite sukker og mye fiber til frokost.

– Hvis du har en frokost med lite fiber og mye sukker får du en rask blodsukkerstigning og et raskt blodsukkerfall, forklarer Borchsenius. Dette gjør at du lett blir ukonsentrert og ikke presterer så bra resten av dagen. I tillegg blir du fort sulten igjen. En fiberrik frokost gjør at blodsukkeret holder seg jevnere gjennom hele dagen, sier Borchsenius.

Karbohydrater

Karbohydrater er ikke med i vurderingen.

– Noen prøver å kutte ned på karbohydrater, mens andre trenger det for eksempel etter trening. På en måte kan man si at karbohydrater også er vurdert, siden jeg har sett på innholdet av sukker. Sukker er et karbohydrat, sier Borchsenius.

Tørket frukt

At en blanding inneholder tørket frukt, som Fitness Fruits, gjør den nødvendigvis ikke sunn.

– Tørket frukt er bra, men det inneholder mye sukker. Sukker er sukker, selv om det kommer fra frukten eller er tilsatt. Det har den samme virkning på kroppen din, sier Borchsenius.

Slik er testen utført

De 31 frokostblandingene er vurdert på bakgrunn av næringsinnholdet som er oppgitt på pakkene av ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius i Bramat.no. Vurderingen er gjort på bakgrunn av innholdet av fiber, sukker, salt, protein, umettet fett og mettet fett. Innholdet av sukker og fett teller dobbelt i vurderingen, siden det er viktig med lite sukker og mye fiber til frokost. Blandingene er kjøpt inn i butikk i september 2011. Innholdet av salt og protein er også med i vurderingen, men utelatt i innholdsoppramsingen i nettsaken.

Terningkast seks:

First Price puffet havre 12 g fiber, er tilnærmet sukkerfri. Inneholder 5, 5 g umettet fett og 1,5 g  mettet fett. Inneholder 335 kalorier.

All-Bran Plus 27 g fiber, hele 18 g sukker, 2,8 g umettet fett og 0,7 g mettet fett. Inneholder 334 kalorier.

Havrekudda Ica 14 g fiber, 11 g sukker, 5,5g umettet fett og 1,5 g mettet fett. Inneholder 390 kalorier.

Terningkast fem:

Quaker Rug Fras 13,6 g fiber, 5 g sukker, 3,3 g umettet fett og 0,7 g mettet fett. Inneholder 338 kalorier.

Quaker Havre Fras 14 g fiber, 11 g sukker, 5,5g umettet fett og 1 g mettet fett. Inneholder 385 kalorier.

Weetabix 10 g fiber, 4,4 g sukker, 1,4 g umettet fett og 0,6 g mettet fett. Inneholder 338 kalorier.

Quaker Mini Fras 10 g fiber, 8 g sukker, 5,2 g umettet fett og 0,8 g mettet fett. Inneholder 390 kalorier.

Ica Ecologiska Branflakes 15,5 g fiber, 11,5 g sukker, 1,5 g umettet fett og 0,5 g mettet fett. Inneholder 350 kalorier.

Wasa 4 Crisp Mix 14 g fiber, 13 g sukker, 1,5 g umettet fett og 0,5 g mettet fett. Inneholder 340 kalorier.

Wasa 4 Crisp Mix Eple 14 g fiber, 13 g sukker, 1,5 g umettet fett og 0,5 g mettet fett. Inneholder 340 kalorier.

Terningkast fire:

All-Bran regular 15 g fiber, 22 g sukker, 1,5 g umettet fett og 0,5 g mettet fett. Inneholder 356 kalorier.

Special K Classic 2,5 g fiber17 g sukker, 1 g umettet fett og 0,5 g mettet fett. Inneholder 379 kalorier.

Special K Fullkorn 10 g fiber, 13 g sukker, 1,5 g umettet fett og 0,5 g mettet fett. Inneholder 366 kalorier.

Terningkast tre:

Nestlé Fitness 9,4 g fiber, 10 g sukker, 1,1 g umettet fett og 0,3 g mettet fett. Inneholder 366 kalorier.

First Price puffet ris 1 g fiber, 0,5 g sukker, 0,1 g umettet fett og 0 g mettet fett. Inneholder 373 kalorier.

Crüsli 4 nøtter 7 g fiber, 21 g sukker, 18,6 g umettet fett og 2,4 g mettet fett. Inneholder 480 kalorier.

Crüsli solfrokost 6,5 g fiber, 25 g sukker, 13,5 g umettet fett og 1,5 g mettet fett. Inneholder 445 kalorier.

Spesial K Red Berries 3 g fiber, 23 g sukker, 1 g umettet fett og 0,5 g mettet fett. Inneholder 380 kalorier.

Euroshopper Corn Flakes 3,5 g fiber, 6 g sukker, 0,8 g umettet fett og 0,2 g mettet fett. Inneholder 380 kalorier.

Kellogg`s Corn Flakes 3 g fiber, 8 g sukker, 0,7 g umettet fett og 0,2 g mettet fett. Inneholder 378 kalorier.

Multi Cheerios 7,1 g fiber, 21,3 g sukker, 2,9 g umettet fett og 0,9 g mettet fett. Inneholder 370 kalorier.

Terningkast to:

First Price Crunchy Müsli 7 g fiber,25,4 g sukker, 8,3 g umettet fett og 5,8 g mettet fett. Inneholder 444 kalorier.

ICA Crunchy naturell 8 g fiber, 20 g sukker, 9,5 g umettet fett og 7,5 g mettet fett. Inneholder 440 kalorier.

Nesquik sjokoladekuler 6,8 g fiber, 30,3 g sukker, 2,4 g umettet fett og 1,7 g mettet fett. Inneholder 390 kalorier.

Weetos choco 5,8 g fiber, 29 g sukker, 3,9 g umettet fett og 1 g mettet fett. Inneholder 393 kalorier.

Ica Crunchy jordbær og yogurt 7,5 g fiber, 22 g sukker, 9 g umettet fett og 8 g mettet fett. Inneholder 440 kalorier.

Kellogg`s Coco Pops 4,5 g fiber, 34 g sukker, 1,5 g umettet fett og 1 g mettet fett. Inneholder 384 kalorier.

Fitness Fruits 5,8 g fiber, 26,3 g sukker, 1 g umettet fett og 1,3 g mettet fett. Inneholder 362 kalorier.

Terningkast én:

Crüsli dark chocolate 6 g fiber, 30 g sukker, 14 g umettet fett og 3 g mettet fett. Inneholder 460 kalorier.

Honni Korn 4 g fiber, 43 g sukker, 1,1 g umettet fett og 0,4 g mettet fett. Inneholder 382 kalorier.

Honey Cheerios 5,8 g fiber, 35,1 g sukker, 1,9 g umettet fett og 0,7 g mettet fett. Inneholder 382 kalorier.

Terningkast én:

Crüsli dark chocolate 6 g fiber, 30 g sukker, 14 g umettet fett og 3 g mettet fett. Inneholder 460 kalorier.

Honni Korn 4 g fiber, 43 g sukker, 1,1 g umettet fett og 0,4 g mettet fett. Inneholder 382 kalorier.

Fra TV2

Vi tilbyr kaldlager på 4 og 8 m2.

4 m2: 700 kr per mnd

8 m2: 1.300 kr per mnd

Gjelder per påbegynte 30 dager. Bodene disponeres av leietaker, som sørger for egen hengelås. Bodene er tilgjengelig 08-20 hverdager og 08-14 lørdag-søndag. Helligdager i påske, jul og nyttår er det stengt. Leietaker må selv bære risiko for hva som lagres og må selv holde forsikring. Det er ikke tillatt å lagre ildfarlig væske eller lignende.

Det bør ikke være mer enn 10% sukkerarter for at en frokostblanding skal være en sunn start på dagen. De aller fleste inneholder betydelig mer – også mange som aktivt reklamerer for at de er sunne og gjør deg slank og pen….

Mange frokostblandinger til barn er rene sukkertøyet og passer bedre som helgekos enn frokost. Produsentene vet at barn elsker sukker og det bærer produktene preg av. Ikke la deg lure.

• 4 Store epler
• 2 dl Kremfløte
• 1 ss Honning
• 2 dl Puffet Havre
• 1 ss Sesamfrø
• Litt presset sitronsaft

Eplene skrelles og kjernehusene fjernes. Riv eplene grovt på et råkostjern. Drypp litt sitronsaft over eplene slik at de ikke mørkner.

Pisk kremen stiv og ha i honning. Bland de revne eplene i kremen. Puffet havre og sesamfrø ristes i tørr, varm stekepanne. Dryss over litt sukker.

Rør hele tiden i pannen til havrenøttene er ferdige. Hell epledesserten i porsjonskåler og dryss godt med ristede havrenøtter og sesamfrø på toppen av desserten.

Pisk egg og sukker til eggedosis. Uilsett puffet hvete, mel og bakepulver. Hell røren i en smurt og strødd form med diameter 24 cm. Stekes midt i ovnen ved 170 grader i ca 45 minutter. Serveres med friske bær eller syltetøy, gjerne med en kremtopp til. God til kaffen eller som dessert.

risboller, tau mølle

Vil du lage risboller enkelt nå til jul, er det på tide å kjøpe inn Tau Mølles risbollemiks. Vi er nå utsolgt og kan ikke levere mer til butikkene til denne julen.

Har du tips til en fantastisk oppskrift på risboller vil jeg gjerne høre om den. Her er noen linker til oppskrifter:

Barnemix.no: Blogg om risboller

Matoppskrift.no: Risboller med mørk sjokolade

Oppskriftsiden.no: Risboller med lys sjokolade

Klikk.no: Risboller der du tilsetter kaffe